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13 février 2014 4 13 /02 /février /2014 00:00

 

Nous sommes lundi de la semaine passée, le soleil brille

sur la montagne, c'est le moment de faire une promenade.

Nous décidons de monter  au sommet du col pour aller voir le

le hameau qu'à construit Marc Veyrat à partir d'une dépendance

qui appartenait à sa famille.

Il a construit un restaurant panoramique où on peut déguster,

si on en a les moyens, sa cuisine si originale.

 

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Nous connaissons bien la route qui mène à ce charmant hameau.

 

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Une petite halte souvenir au pied de ce charmant chalet où nous avions acheté un minuscule appartement. Nous y avons passé de bons moments car

un couple avait acheté aussi sur le même palier, et les autres membres

de l'équipe louait... de très belles vacances aussi.....

sur la photo Michèle et Serge, nous finirons à deux l'ascension.

 

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Nous voici presque arrivés.

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L'entrée de la minuscule chapelle.

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Le batiment au-dessus est le restaurant panoramique.

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Un joli chalet  où on peut séjourner.

 

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Il règne ici, l'authencité de la Montagne.

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Le chapeau est le signe distinctif de Marc Veyrat

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on a fait le tour, il est temps de redescendre.

neige 2014 311

Le clocher de la chapelle.

Pendant cette  incursion dans ce domaine privé, nous n'avons  vu personne,

pourtant , il y avait du monde dans les chalets.

neige 2014 313

La palissade est rustique.

neige 2014 312

Le totem représent la silhouette de M. Veyrat;

neige 2014 290

 

L'histoire de Marc Veyrat.marc-veyrat_334.jpg

Il est issu d'une famille de paysans traditionnels savoyards.

Sa cuisine est très créative, il remplace la farine, l'huile, la crème, ou le beurre

par des préparations à base de plantes des montagnes.

 

Il privilégie les jus de cuisson, les bouillons de légumes, les infusions de

plantes, sans ajout de graisse et utilise des méthodes de cuissons novatrices.

 

Si un jour, par un heureux hasard, je gagnais au loto, j'aimerais bien y prendre

un repas.... sauf que je ne joue jamais, alors autant dire que ce sera quand

les poules auront des dents, c'est à dire jamais!!!!!

 

Mais ce fut une belle balade.

 

bon-jeudi.gif

 

18.04.12 pré 11MTH

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Published by marie des vignes - dans mes photos
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commentaires

flipperine 14/02/2014 11:42


c'est vraiment merveilleux les promenades en montagne et par toutes les saisons

marie des vignes 14/02/2014 12:04



J'aime beaucoup effectivement et vu la grisaille que nous avons en ce moment, je préfèrerais  la montagne!!! bonne journée  MTH



Henri de Margaux 13/02/2014 18:53


Bonjour Marie,


Ton sympatuique  billet  a réveillé en moi de bien agréables souvenirs très lointain. J'ai passé en 1950 plusieurs mois en Savoie lorsque sous officier je participai à ces
manoeuvre que nous avions appelées "Guerre des Alpes " Une pèriode extraordinaire et inoubliable. MERCI ! Bises très amicales.


Henri.

marie des vignes 13/02/2014 18:59



Bonsoir Henri, ravie de t'avoir rappeler de bons souvenirs, c'est une très belle région et je suis heureuse d'y aller chaque année  bonne soirée  bisous MTH



Anne d'Amico 13/02/2014 14:50


Très jolie cette chapelle sous la neige! J'aime bien aussi la photo avec la charrette! Quant au vélo, faut en avoir envie!


Gros bisous Marie!

marie des vignes 13/02/2014 18:23



Coucou Anne , je doute que le vélo soit de quelque utilité à cette altitude, nous étions étonnés de voir ces constructions refaites à l'identique, on avait juste entendu parler du restaurant,
c'est vraiment joli, mais hors de prix!!! bisous  et bonne soirée  MTH



Nini68 13/02/2014 14:46


C'est très joli, et çà représente l'hiver ..... ici il tombe des cordes, et je viens d'entendre gronder le tonnerre !!!! 


C'est vrai que Marc Veyrat c'est "jamais sans mon chapeau" .....


Gros bisous Marie, bon après midi !!!!

marie des vignes 13/02/2014 18:22



Coucou Nini, tonnerre, eclair grêle, on a pas été gâté aujourd'hui, je regrette la neige!!!Marc veyrat , son chapeau s'est sa signature, on a bien connu sa soeur malheureusement décédée, nous lui
louions un chalet avant que les enfants aient le leur. L'homme au chapeau a fait de par sa personalité connaître cette vallée de Manigod, personne ne s'en plaint, c'et aussi quelqu'un de très
abordable, il vient souvent déjeuner dans le resto chez Fonfon, là où nous déjeunons tous les jours. Bisous et bonne soirée  MTH



Jean Marie 12 13/02/2014 12:35


bonjour Marie,de belles photos,chez nous ont vient d'avoir une tempête et il pleut donc j'ai pas pu taliller mes arbres,je te souhaite un très bon Jeudi,bises

marie des vignes 13/02/2014 14:13



Pauvre Jean-Marie, le temps est contre toi, mais souviens-toi que nous sommes encore en hiver et que de fortes gelées sont encore possible du moins chez nous. Repose-toi en attendant d'aller au
jardin  Bisous MTH



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  • Bonjour, j'ai 70 ans depuis un mois! Je suis mariée, j'ai 2 filles 2 gendres et 4 petits enfants,en même temps j'ai rapetissé de 1 cm et grossi de : mystère....
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